Оптимальный рН в аквариуме определяется по многим факторам и составляет 6,8-7,2. Откуда же взяты эти цифры и почему такой узкий диапазон?
Дело в том, что в аквариуме с растениями в первую очередь важно обеспечить правильное питание, чтобы они могли расти и размножаться. Это возможно только при максимальной доступности элементов питания, которое гарантирует оптимальный рН в аквариуме.
При рН больше 7,2 практически все железо (один из важнейших элементов питания растений) переходит в недоступную для растений форму. Железо в воде есть, но растения не могут извлечь его из прочных соединений и испытывают недостаток этого элемента. Растения заболевают хлорозом. Тоже относится и к другим элементам, например, марганец, молибден. При рН 7,5 углекислый газ также находится в труднодоступном виде (гидрокарбонаты).
При показании водородного показателя свыше 7,6-8 растения мало того, что не получают элементы питания, они начинают выделять их в воду. Происходит это потому, что концентрация ионов в растениях больше, чем в воде, а при таком рН растворы внутри клеток и снаружи пытаются уравняться. Происходит биогенное обессоливание растений, которое (если не предпринимать меры по установлении оптимального рН в аквариуме) приведет к гибели растений.
Значение рН выше 8 считается недопустимым, а растения в таких условиях будут погибать. Чем выше показатель кислотности от указанного деления, тем быстрее погибнут растения.

Отклонения от оптимального рН в аквариуме в противоположную (кислую) сторону также ведет к печальным последствиям. Самым стойким органом оказывается корень. Он остается неповрежденным даже при снижении рН до уровня 5,5-5. Листья и стебли начинают погибать уже при 6,5-6. Происходит это потому, что в кислой воде разрушаются прочные соединения, из которых состоит оболочка клеток. Клетки погибают, а внешне это выглядит так, вроде растение растворяется.
Отклонение от оптимального рН в аквариуме опасно тем, что буфер может не выдержать. То есть, при повышении рН выше уровня, который может гаситься присутствующими в воде кислотами, рН продолжает бесповоротно повышаться. Та же ситуация происходит и в обратную сторону.